?

Log in

No account? Create an account
Ксения Михайлова (Богословская)'s Journal
 
[Most Recent Entries] [Calendar View] [Friends View]

Wednesday, March 18th, 2015

Time Event
5:38p
Из лекций "Школы вкусной и здоровой пищи". Турецкая кухня. Закуски.
home01

Очень важное понятие, которое необходимо отметить, говоря о кухне турецкой, арабской, греческой и испанской, представляет собой мезе – большой набор мелких закусок, подающихся на совсем маленьких тарелочках (сантиметров в пять диаметром) с лепешками пита, а иногда и с алкоголем, ракы или вином.
Поразительное разнообразие мезе снова возвращает нас к тому же, о чем я говорила в первой лекции – традиционная восточная кухня очень часто предлагает гостям съесть множество блюд буквально по ложке, и в этом разнообразии есть большой диетологический смысл.

Read more...Collapse )

<< Previous Day 2015/03/18
[Calendar]
Next Day >>


About LiveJournal.com