Здесь находятся выборочные ссылки на посты о гомеопатии, натуропатии, лечебном массаже, натуральной косметике и разнообразных оздоравливающих методиках.
Желающие попасть ко мне на прием или записаться на занятия в "Школе вкусной и здоровой пищи" могут оставить комментарий здесь же или написать на e-mail, указанный на странице user info.

( Read more... )

В наши дни тимьян не менее популярен в Средиземноморье, чем майоран, шалфей или орегано, но интересно, что в отличие от этих трав его кулинарные свойства были обнаружены сравнительно поздно – древние римляне использовали тимьян исключительно для ароматизации сыров и производства ликеров.

Медицинские свойства тимьяна, однако, были прекрасно известны уже в античные времена – древние римляне не только использовали эфирное масло тимьяна как антисептик и спазмолитик, о чем упоминает еще Виргилий в своих "Георгиках", но и считали, что запах тимьяна придает мужества, сил и энергии.

( Моя статья, опубликованная в российском журнале Планета здоровья полгода назад. )

Что приходит нам в голову, когда речь заходит о перловой крупе? Водянистый рыбный суп со скрипящей на зубах перловкой, которым нас кормили в детском саду? Унылая каша-размазня? Ячмень – лучшая пища для лошадей?

Так или иначе, у ячменя вообще и перловой крупы в частности сложилась незаслуженно скверная репутация в российской кулинарной культуре, а причиной тому послужил как недостаток информации об этой чрезвычайно ценной в диетическом отношении крупе, так и недостаточный выбор вкусных блюд, которые можно было бы приготовить из перловки. Вряд ли многие наши читатели смогут припомнить что-либо кроме супа и каши, а между тем из ячменя можно приготовить множество вкуснейших блюд, диетическую ценность которых переоценить практически невозможно.

По содержанию питательных веществ и способу их усвоения ячмень несколько напоминает пшеницу, но безусловно выигрывает в конкурентной борьбе с этой культурой. Он содержит вдвое больше полиненасыщенных жирных кислот, на 40% больше клетчатки, которая, к тому же, не травмирует кишечник, в отличие от пшеничной, на 68% больше тиамина, на 250% больше рибофлавина и на 38% больше лизина. Но самое главное – ячмень не вызывает аллергии, тогда как аллергия на пшеницу стала в наше время практически повсеместной после того, как это растение мутировало в результате постоянной обработки пестицидами.

( Моя статья, опубликованная в российском журнале Планета здоровья полгода назад. )

Одна из классических приправ Средиземноморья – майоран, завезенный из Малой Азии, употреблялся еще в античные времена и как лекарственное растение, и как приправа. Точный источник названия неизвестен; его возводят то к арабскому, то к греческому языку, то даже к санскриту. Несомненно, однако, что в древнем мире майоран называли одной из лучших приправ, он считался афродизиаком и растением, радующим сердце.

( Моя статья, опубликованная в российском журнале Планета здоровья полгода назад. )

В некоторых странах слово "есть" буквально переводится как "есть рис", поскольку для половины населения земного шара рис является источником половины калорий, съедаемых за день. Неочищенный рис – один из основных продуктов здорового натурального питания, источник сложных углеводов, водорастворимой клетчатки, полиненасыщенных жирных кислот, селена, магния и витаминов группы В.

Натуропаты прописывают богатую неочищенным рисом диету как успокаивающее средство при любых нервных расстройствах, от депрессии и истерии до бессонницы и общей тревожности, потому что кроме витаминов В, необходимых для исправной работы нервной системы, рис содержит много легкоусвояемого триптофана – аминокислоты, которая в организме превращается в серотонин, необходимый человеческому мозгу для получения чувства удовольствия, спокойствия и хорошего настроения.

( Моя статья, опубликованная в российском журнале Планета здоровья полгода назад. )

Достопочтенные дамы и господа,

если за прошедшие несколько месяцев у вас накопились ко мне вопросы по профессии, то вам сюда.

Прошу обратить внимание: заочно я не лечу!

Всем известно, что шалфей - лекарственное растение, мощный натуральный антибиотик, антивиральное и противогрибковое средство, которое прописывают при множестве заболеваний пищеварительной системы, он подсушивает выделения организма и помогает при приливах.

Не всем, однако, известно, что тот же шалфей активно используется в приготовлении самых разных блюд, выполняет в них роль натурального консерванта и способствует усвоению питательных веществ из других продуктов, входящих в состав блюда.

Шалфей, как и большинство пряных трав, содержит не только антиоксиданты, необходимые клеткам, но и эфирные масла, предупреждающие брожение пищи в пищеварительном тракте и помогающие усвоению пищи при колите, синдроме раздраженного кишечника и болезни Крона. Аромат шалфея придает блюду особенный оттенок и вызывает аппетит, а его согревающее воздействие поддерживает в холодные зимние дни.

( Моя статья, опубликованная в Планете здоровья полгода назад. Рецепты внутри. )

Арабская поговорка называет зеленую чечевицу с рисом мясом для бедных, потому что эта смесь содержит полноценный белок, не уступающий по качеству мясному, но умалчивает, что чечевица является источником множества других полезных веществ, отсутствующих в мясе. Чем же полезна чечевица?

( Моя статья, опубликованная в российском журнале Планета здоровья полгода назад. Кстати, в этом журнале и сейчас продолжают выходить мои статьи - и в том же духе, и в другом. )

Натуропатия и конвенциональная медицина совершенно по-разному подходят к профилактике заболеваний.

Для большинства конвенциональных врачей пациент не нуждается ни в каком вмешательстве в его жизнь, если он не болен. Врач ждет, пока пациент заболеет, а тогда начинает его лечить. Профилактика в конвенциональной медицине сведена к минимуму, а отношение к ней стало снисходительно-покровительственным: "Ну, погуляйте, что ли, побольше на воздухе, поешьте фруктов..."
Каких фруктов, сколько погулять?
Не дает ответа.

( О натуропатии, гомеопатии и профилактике )

В ранние годы врачебной практики, когда я был еще настолько наивен, что верил всему, чему меня учили, я грешил тем же, в чем упрекаю сегодняшних коллег. Во время прохождения ординатуры я, как и мои наставники, лечил гланды, акне, стригущий лишай головы и увеличение лимфатических и вилочковой желез рентгеном.

И ни один из старших коллег не предупредил меня об отсроченных последствиях такого лечения, а мне самому не пришло в голову задуматься, не причиняю ли я вреда своим пациентам. В те годы я все принимал на веру и ожидал того же от своих пациентов.

Сейчас я с подозрением отношусь к каждой медицинской новинке. Меня до сих пор мучает совесть за содеянное: мое лечение рентгеном привело буквально к эпидемии рака щитовидной железы среди моих больных. Причиненный вред обнаруживается у них до сих пор. Еще более трагично, что я и мои коллеги лечили увеличение желез, которое болезнью не является. Размеры лимфатических и вилочковой желез у наших пациентов со временем уменьшались без всякого лечения, естественным образом.

Кто знает, какие последствия своих профессиональных заблуждений обнаружат в будущем сегодняшние студенты-педиатры? Их учат использовать билирубиновые лампы для лечения «желтушки новорожденных», тимпаностомию при ушных инфекциях, антибиотики почти от всего, гормоны для контроля роста, сильнодействующие вещества для коррекции поведения и другие лекарства, анализы, прививки и процедуры, об отсроченных эффектах которых не знает никто.

В полной мере о последствиях большинства способов лечения узнать нам только предстоит, но если вспомнить о прошлых катастрофах, проложивших путь «медицинского прогресса», можно не сомневаться, что их будет много, и они будут трагическими.

( Read more... )

С 30 мая по 9 июня в Тель-Авиве будет проводиться курс занятий по грудному вскармливанию и естественному уходу. Занятия проводит Сандра Ласе, консультант по ГВ и опытный преподаватель. Курс состоит из десяти встреч по три часа; речь пойдет о воспитании, уходе, развитии ребенка и о здоровье маленьких детей. Со своей стороны должна оговориться, что не рекомендую рассматривать лекции по детским болезням как руководство к действию - для того, чтобы лечить детей, нужна профессиональная подготовка. Как общий обзор, однако, подобные лекции могут быть полезны. Занятиям же по естественному уходу и ГВ просто нет цены - они могут очень многое изменить и прояснить даже для тех мам, которые пытаются овладеть навыками естественного ухода по литературе или через сеть.

Все вопросы об этом курсе можно задавать в журнале svetmama.

Снижение гематологических показателей в течение беременности является следствием, прежде всего, гемодилюции, поэтому уменьшение гемоглобина, эритроцитов и гематокрита позволяет рассматривать гемодинамические изменения при беременности как один из вариантов олигоцитемической гиперволемии, т.е. по сути -"физиологической" анемии вследствие гемодилюции (ГДА). Тем не менее, назначение препаратов железа беременным с целью лечения и даже профилактики ЖДА в настоящее время стало весьма распространенным явлением. Показано, что на фоне препаратов железа, применяемых с целью коррекции анемии, уровень железа сыворотки крови (СЖ) возрастал только у женщин с поздним гестозом. Кроме того, отмечена активация инфекции как в эксперименте, так и в клинике под влиянием введения препаратов железа. Также известна зависимость между гестационным пиелонефритом и степенью тяжести гестоза.

Цель исследования. Определить влияние уровня сывороточного железа и анемии на течение беременности, частоту и степень тяжести позднего гестоза.

( Продолжение цитат и перевод на русский язык )

Когда вы звоните врачу, чтобы сообщить о болезни ребенка, первый вопрос, который он почти всегда задает: «Температуру измеряли?». И далее, независимо от того, какие данные вы ему сообщаете — 38 или 40 градусов, советует дать ребенку аспирин и привести его на прием. Это стало ритуалом практически всех педиатров. Подозреваю, что многие из них говорят заученные фразы, даже если слышат о температуре 43 градуса. Меня беспокоит то, что детские врачи задают не те вопросы и дают не те советы. В повышении температуры врачам видится что-то чрезвычайно опасное, иначе почему она является их первой заботой? А из их совета дать ребенку аспирин родители неизбежно делают вывод о том, что лечение должно быть медикаментозным и направленным на снижение температуры.

Upd: Рекомендую всем родителям прочесть толковый пост о температуре desinly.

( Read more... )

С некоторым опозданием, случившимся из-за праздников, выполняю обещание, данное aksik, и пишу о мультивитаминах. Противников и противниц сего изобретения прошу помнить о том, что в моем журнале принято беседовать доброжелательно и уважительно, а также принять во внимание, что о том, для чего следует принимать мультивитамины, можно написать немаленькую книжку, и в одном посте несколько затруднительно изложить даже небольшую часть информации по данному вопросу.

Upd: Несмотря на все предупреждения, начали появляться комментарии, оскорбительные для меня и других участников дискуссии. По этой причине журнал на время переводится в режим комментирования только для друзей, пока тролли угомонятся. Желающие ВЕЖЛИВО И ДОБРОЖЕЛАТЕЛЬНО общаться могут постучаться, у всех прочих прошу прощения за неудобство.

( Read more... )

За последние несколько дней на рынке натуральных продуктов было обнаружено несколько новых товаров, о чем я вас и оповещаю.

1. В Израиль наконец-то вернулся чай Celestial Seasonings - натуральные фруктовые смеси без дополнительных ароматизаторов и прочего тому подобного. Вы спросите меня, чем он принципиально отличается от Высоцкого, и я вам отвечу, что контроль качества в Североамериканских Штатах совершенно другой, чем у нас, а кроме того - Celestial Seasonings производит множество видов чаев из органических ингредиентов, чего Высоцкий не делает. Телефон оптовика 09-8617999; там наверняка должны знать, какие магазины в ваших краях продают Celestial Seasonings.

Внимание! Если вы лечитесь гомеопатией или вам по другой причине не рекомендуются стимулянты, то учтите, что и белый чай, и зеленый чай, даже декофеинизированные натуральными методами, стимулянтами все-таки являются.

2. В хануте тева замечены органические орехи - бразильские и фисташки - в пакетиках, компании מיטב אורגני стоимостью 15-18 шек. за 150 гр. Телефона на пакетике нет, но думаю, что при желании не составит труда разыскать.

3. Кошатники и собачники, кормящие своих питомцев сухим кормом! В стране наконец-то появился стопроцентно натуральный корм, довольно грамотно изготовленный (для кошек, например, без круп, что важно). Называется Orijen и продается дешевле всего здесь. Понятно, что сухой корм не заменяет нормального питания, но это в настоящий момент наименьшее из зол. Корм очень дорогой, но если покупать пачки по 7 кг., то цена относительно сносная.

Кроме того, в зоомагазине был обнаружен ошейник от блох для кошек, пропитанный не ядохимикатами, а эфирными маслами - Herba Max. Дикий зверь даже позволил его на себя надеть, не попытавшись откусить хозяйке руки по локоть.

This Technical Communication is in response to an article published on Nov 10th 2004 in the Annals of Internal Medicine. Researchers at Johns Hopkins examined 19 different vitamin E studies between 1966 and 2004 to a meta-analysis. The total number of subjects (age 47 - 84 years old) in these 19 studies was 135,967. The dosages of vitamin E ranged from 16.5 to 2000 I per day. The meta-analysis suggests that too much of vitamin E (400 I or more per day) increases the risk of all-cause mortality.

( Read more... )

В третьем номере журнала "Планета здоровья" вышла моя небольшая статья с рецептами об употреблении в пищу тимьяна, озаглавленная "Тимьян - не только от кашля", а в четвертом - большая статья о недооцененном в России ячмене, с подробным сравнением питательной ценности ячменя и пшеницы, рецептами всяких разных блюд, описанием изготовления ячменной воды и объяснением того, для чего нужен сок ячменной травы.

Так что читайте "Планету здоровья", дорогие россияне!

Если за последние месяца полтора у вас появились какие-либо вопросы ко мне из области натуропатии, гомеопатии, здорового питания или вопросы, касающиеся "Школы вкусной и здоровой пищи", то сейчас самое время их задать, друзья мои.

Традиционное напоминание: речь не идет о заочном лечении.