Ксения Михайлова (Богословская)'s Journal

Username:	Password:
Forgot your password?	Remember Me

Лекарственные растения в нашем питании. Шалфей.
Всем известно, что шалфей - лекарственное растение, мощный натуральный антибиотик, антивиральное и противогрибковое средство, которое прописывают при множестве заболеваний пищеварительной системы, он подсушивает выделения организма и помогает при приливах.

Не всем, однако, известно, что тот же шалфей активно используется в приготовлении самых разных блюд, выполняет в них роль натурального консерванта и способствует усвоению питательных веществ из других продуктов, входящих в состав блюда.

Шалфей, как и большинство пряных трав, содержит не только антиоксиданты, необходимые клеткам, но и эфирные масла, предупреждающие брожение пищи в пищеварительном тракте и помогающие усвоению пищи при колите, синдроме раздраженного кишечника и болезни Крона. Аромат шалфея придает блюду особенный оттенок и вызывает аппетит, а его согревающее воздействие поддерживает в холодные зимние дни.

( Моя статья, опубликованная в Планете здоровья полгода назад. Рецепты внутри. )

Об истории ХХ века, взаимных претензиях и местном колорите.

Признаюсь, друзья мои, ваша покорнейшая никак не могла ожидать, что история про Гуриона бен Давида и порезанную независимость будет иметь продолжение, а уж тем паче - что продолжение придет все оттуда же, из иерусалимской Синематеки. Оно, однако же, не только пришло, но и оказалось едва ли интереснее начала. Во всяком случае, поучительнее.

Как вы думаете, достопочтенные дамы и господа, сколько репортеров снимало взятие Иерусалима в 1948 году, в середине ХХ века, полного информационных технологий и свободы печати? Ну же, делайте самые смелые предположения, ударяйтесь в крайности!

( Об истории фотографий, о фильме про эти фотографии и о том, как просто спутать нас с палестинцами. )