Самый хлопотный из всех овощей или Как готовить артишок. По просьбе ![[info]](http://p-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif)
vitlen. 
Артишок - очень полезный овощ, но его приготовление подходит не всякой хозяйке.
Это овощ не для слабонервных, он требует массы времени и терпения, а размер получившегося блюда может с непривычки вызвать глубокое разочарование. Тем не менее, артишоки готовили всегда и будут готовить.
Может быть, в том-то и дело, что женщине полезно бывает иногда заняться монотонной и кропотливой чисткой овощей - или по старинке, под разговоры с соседками и пение песен, или в современном стиле, под говорящие книги на МП3?
( Руководство по чистке артишоков в картинках. )Артишоки, фаршированные шалфеем и розмарином ( Read more... )Артишоки, фаршированные хлебом и петрушкой ( Read more... ) 